2009年5月17日

一碗小羊肉-紅燒羊肉-清燉羊肉-新店

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97年12月24日和W先生初訪新店有名的一碗小羊肉，話說這間店W先生已經講了很多遍說要帶我去...終於在97年底成行了，剛踏進店內第一眼的感覺是裝潢很古樸，因為我不愛吃清燉口味所以點了紅燒羊肉(NT$100元)，端上來的第一眼我覺得店家使用的餐具很特別，但是座位安排很奇怪..像我們這次是兩個人一起去，它會安排你們坐隔壁而不是坐面對面的位置，然後跟您面對面的卻是陌生人，想要跟熟悉的人講話還要歪頭轉過去講...還要當著陌生人的面講(距離又超近)對方幾乎跟你碗碰碗..就算講的再小聲別人還是聽的到.....這點真的讓我覺得很機車也不太喜歡 為啥位置不能坐面對面的方式啊? 店家倒是說說看啊 ? 何解?

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端上來後它下方是用酒精膏加熱法，右上方那個是陶製的垃圾桶，基本上我覺得它紅燒的湯頭不錯喝，羊肉也非常有咬勁，可惜因為它的羊肉都是帶皮的，所以對不敢吃肥肉的我來講..吃的非常辛苦..偶爾還要靠W先生幫忙處理解決，哈哈!

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這是W先生點的清燉羊肉(NT$130元)，它的湯頭喝起來清淡卻有著淡淡的中藥材味道，W先生覺得它皮和肉的比例算剛剛好，皮燉煮的恰到好處咬下去QQ的

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吃羊肉建議可以搭配店家給的獨家沾醬一起享受，滋味更佳!!

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這是我點的麻油麵線(NT$20元)，味道很清淡..明明是麻油麵線來著，怎麼沒啥麻油的香味啊??? 所以我就自己搭配混合紅燒湯頭一起享用口感就變的OK囉..

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這是W先生點的羊肉麵線(NT$20元)，建議喜歡吃重口味的人麵線點這道，至少和麻油麵線比起來不論就味道和賣相這道至少會讓人花這20元比較划算點

 

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店家的招牌已經有點老舊了，這附近有兩家一碗小羊肉，所以要吃的人千萬認明招牌別走錯家啊!店家地址: 台北縣新店市北宜路一段194-1號
電話: 02-8665-8119 

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