W先生帶我來三重鍋富城用餐，結果發生了件蝦事...就是他憑印象說就在這附近(卻遇到鬼檔牆..繞來繞去找不到
)阿諾..
沒耐性的我乾脆拿起手機撥打105查號台詢問比較快吧...查好了電話:02-8981-9597，地址:三重市信義西街110號..W先生一路直呼路痴也能帶路...這真是太神奇了
(老實說我也這麼覺得...^^")，就這麼歪打誤撞到達了目的地...
鍋富城門口
坐定後仔細看了一下店家的菜單資訊，今天我點了沙朗牛肉鍋NT$190元
這是單點的菜單..基本上價格算走平價路線
上桌點好鍋類後就會有服務人員拿著鐵板在你與鍋子間圍起一道防油噴的鐵蓋隔離牆..從你的角度只聽的到煎炒的聲音...幾分鐘後..看到煎至約5-6分熟的肉類起鍋..隱約看的到加入蒜頭+洋蔥..等配料..
這是從另外一個角度拍攝服務人員正在拌炒的樣子
進來店內的第一個感覺是很特別，原因:1.服務生清一色年輕帥哥 2.用瓦斯烹煮 3.現場鐵蓋拌炒 4.醬料特別(有濃濃的芝麻香)
來個近拍吧..特寫石頭火鍋的樣子(高麗菜)服務人員會幫你放好烹煮
這是除了店家的基底醬料我外加了(青蔥+辣椒+蒜頭+些許醬油)的樣子
菜盤上桌了，看第一眼的感覺會覺得料好像很少..但其實火鍋料的種類還蠻多的
..可以吃到很有飽足感
這是服務生帥哥幫我拌炒後的牛肉片樣子...
另外店家還有個特點就是..服務區的地方超寬敞的..這倒很少見
沒耐性的我一次把菜盤都下鍋烹煮了...哈哈哈..
(不忘把食材擺好一下再拍)
肉片由於都切的很薄，基本上只要川燙到變色即可拿起享用..滑嫩度會剛剛好..(讚啦)
菜盤類的全煮好後接下來就是肉盤類的下鍋了...由於煎炒過..所以鍋內的湯頭呈現混沌狀態
所以我建議肉片下鍋後就不要喝湯了唷..這點完全以健康觀點著想，要喝湯的話請於肉片下鍋前享用
由於來時並非用餐時間，所以客人沒有很多另外還可以看到另一角落服務人員利用空檔用餐的畫面...讓人忍不住想說聲:辛苦了..各位!!
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